长于烹调·始创鸭血火锅 


谭家世代皆擅烹饪。
谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。
因久念不忘而习研自成一派。
始称鸭血火锅。
 

 食髓之味·夜半掌灯沽售 



谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。
食客往来不绝。
每日点灯沽卖至三更。
仍有人慕名而来。

 
 现杀鲜取·声震东西南北 



谭公鸭血极尽讲究。
擒生猛活鸭一刀入颈。
鸭血本味鲜美并清热解毒。
老幼妇孺皆爱食之。
不久,便无人不知谭鸭血。

 
 旧肆新开·昔日盛景再现 



至民国初期,谭公举家北迁。
多年以后返乡重修。
经过几代改良与传承。
终成今日谭鸭血老火锅。
旧味新汤,人声鼎鼎仍不绝。
  400-652-5177
官方公众号
座机:400-652-5177
邮箱:tanyaxue@163.com
地址:成都市锦江区红星路三段IFS国际金融中心二号楼39F
Copyright © 四川谭公餐饮管理有限公司 All Rights Reserved   备案号:蜀ICP备19018144号-1    网站建设:互成网络
投资有风险,选择需谨慎!
分享到: